{"id":29665,"date":"2026-11-03T18:56:29","date_gmt":"2026-11-03T17:56:29","guid":{"rendered":"https:\/\/polskiesloiki.pl\/?p=29665"},"modified":"2026-11-03T18:56:29","modified_gmt":"2026-11-03T17:56:29","slug":"wie-man-krauter-aufgiest","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/polskiesloiki.pl\/de\/jak-parzyc-ziola\/","title":{"rendered":"Wie bereitet man Kr\u00e4uter auf? Aufguss, Sud und Mazerat \u2013 ein praktischer Leitfaden"},"content":{"rendered":"<p><strong>Kr\u00e4uter werden auf drei grundlegende Arten zubereitet: als Aufguss, Sud oder Mazerat. Ein Aufguss (mit hei\u00dfem Wasser \u00fcbergie\u00dfen und zugedeckt ziehen lassen) wird f\u00fcr Bl\u00fcten, Bl\u00e4tter und Kr\u00e4uter verwendet. Ein Sud (bei geringer Hitze kochen) wird f\u00fcr Wurzeln, Rinde und harte Fr\u00fcchte verwendet. Ein Mazerat (mehrst\u00fcndiges Einweichen in kaltem Wasser) wird f\u00fcr Rohstoffe verwendet, die bei hohen Temperaturen leicht ihr Aroma verlieren oder viel Schleim enthalten.<\/strong> Im Folgenden findest du genaue Mengenverh\u00e4ltnisse, Temperaturen und Zeiten, eine Tabelle mit den beliebtesten Kr\u00e4utern sowie Antworten auf die h\u00e4ufigsten Fragen zur Zubereitung von Kr\u00e4utern zu Hause.<\/p>\n<div class=\"ps-tldr\">\n<p><strong>Auf einen Blick<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Bl\u00fcten, Bl\u00e4tter und Kraut \u2013 Aufguss: 1 Essl\u00f6ffel getrocknetes Pflanzenmaterial auf 250 ml Wasser mit einer Temperatur von 85\u201395 \u00b0C, 10\u201315 Minuten zugedeckt ziehen lassen.<\/li>\n<li>Wurzeln, Rinde, harte Fr\u00fcchte \u2013 Sud: 5\u201315 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen, anschlie\u00dfend 10 Minuten ziehen lassen.<\/li>\n<li>Empfindliche oder schleimhaltige Rohstoffe \u2013 Mazerat: kaltes, abgekochtes Wasser, 2\u201312 Stunden.<\/li>\n<li>D\u00e4mpfen Sie immer unter einem Deckel, damit die \u00e4therischen \u00d6le nicht mit dem Dampf entweichen.<\/li>\n<li>Die Empfehlungen des Herstellers auf dem Etikett des jeweiligen Produkts haben stets Vorrang.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<h2 id=\"dlaczego\">Warum ist die Zubereitungsart von Kr\u00e4utern von Bedeutung?<\/h2>\n<p>Jeder pflanzliche Rohstoff hat eine andere Struktur. Zarte Bl\u00fctenbl\u00e4tter geben ihr Aroma innerhalb weniger Minuten ab, w\u00e4hrend eine harte, verholzte Wurzel deutlich mehr Zeit und eine h\u00f6here Temperatur ben\u00f6tigt, damit das Wasser \u00fcberhaupt in ihr Inneres eindringen kann. Andererseits sind manche Aromastoffe \u2013 zum Beispiel die \u00e4therischen \u00d6le in Minze, Melisse oder Kamille \u2013 fl\u00fcchtig und verfl\u00fcchtigen sich mit dem Wasserdampf, wenn das Gef\u00e4\u00df nicht abgedeckt ist.<\/p>\n<p>Eine gut gew\u00e4hlte Zubereitungsmethode erm\u00f6glicht es also, den vollen Geschmack und das Aroma der Kr\u00e4uter zur Geltung zu bringen, w\u00e4hrend eine falsch gew\u00e4hlte Methode zu einem w\u00e4ssrigen, tr\u00fcben oder unangenehm bitteren Aufguss f\u00fchrt. Deshalb lohnt es sich, die drei grundlegenden Techniken zu kennen und zu wissen, wann welche anzuwenden ist.<\/p>\n<h2 id=\"napar\">Aufguss \u2013 die g\u00e4ngigste Zubereitungsart f\u00fcr Kr\u00e4uter<\/h2>\n<p>Ein Aufguss entsteht ganz einfach dadurch, dass man getrocknete Pflanzen mit hei\u00dfem Wasser \u00fcbergie\u00dft und den Aufguss abgedeckt f\u00fcr eine bestimmte Zeit ziehen l\u00e4sst. Diese Methode wenden wir t\u00e4glich bei der Zubereitung von Kr\u00e4utertee an. Sie eignet sich f\u00fcr weiche und zarte Pflanzenteile: Bl\u00fcten, Bl\u00e4tter, Kr\u00e4uter (also die oberirdischen Teile der Pflanze) sowie zerkleinerte Fr\u00fcchte.<\/p>\n<h3>So bereiten Sie den Aufguss Schritt f\u00fcr Schritt zu<\/h3>\n<ol>\n<li><strong>Miss die Kr\u00e4uter ab.<\/strong> Eine Standardportion besteht aus 1 Essl\u00f6ffel getrockneter Kr\u00e4uter (ca. 2\u20133 g, je nach Mahlgrad und Gewicht des Rohmaterials) auf 1 Glas Wasser, also 200\u2013250 ml. Bei fein gemahlenen Kr\u00e4utern reicht ein Teel\u00f6ffel aus.<\/li>\n<li><strong>Erhitze das Wasser.<\/strong> Die meisten Kr\u00e4uter sollten am besten mit Wasser bei einer Temperatur von 85\u201395 \u00b0C aufgegossen werden. Kochendes Wasser kann empfindliche Bl\u00fcten verbrennen und bei manchen Kr\u00e4utern einen bitteren Geschmack hervorrufen. Am einfachsten ist es, das Wasser zum Kochen zu bringen und dann 1\u20132 Minuten zu warten.<\/li>\n<li><strong>Mit Wasser aufgie\u00dfen und abdecken.<\/strong> Gie\u00dfen Sie Wasser \u00fcber die getrockneten Zutaten und decken Sie das Gef\u00e4\u00df sofort mit einem Unterteller, einem Deckel oder einem speziellen Becherdeckel ab.<\/li>\n<li><strong>10\u201315 Minuten garen.<\/strong> Dies ist die typische Ziehzeit f\u00fcr Kr\u00e4uter. Eine Ausnahme bilden Rohstoffe mit sehr intensivem Geschmack \u2013 diese m\u00fcssen nur k\u00fcrzer ziehen.<\/li>\n<li><strong>Abseihen.<\/strong> Gie\u00dfe den Aufguss durch ein Sieb oder ein St\u00fcck Gaze. Sch\u00fcttle den Bodensatz, der sich auf dem Deckel ansammelt, zur\u00fcck in den Aufguss \u2013 das sind die kondensierten \u00e4therischen \u00d6le.<\/li>\n<\/ol>\n<h3>Tee in einer Tasse mit Teesieb, in einer Kanne oder in einer Thermoskanne?<\/h3>\n<p>F\u00fcr eine einzelne Portion eignet sich am besten eine Tasse mit Teesieb und Deckel. F\u00fcr mehrere Tassen w\u00e4hle eine Kanne \u2013 aus Glas, Porzellan oder Gusseisen. Eine Thermoskanne ist praktisch, wenn Sie den Aufguss f\u00fcr den ganzen Tag haben m\u00f6chten, aber denken Sie daran, dass die Kr\u00e4uter, wenn sie viele Stunden lang in der Thermoskanne bleiben, einen sehr starken Aufguss ergeben. Es ist besser, die Kr\u00e4uter zun\u00e4chst in einer Kanne aufzubr\u00fchen, abzusieben und den Aufguss erst dann in die Thermoskanne umzuf\u00fcllen.<\/p>\n<h2 id=\"odwar\">Abkochung \u2013 die richtige Zubereitung von Wurzeln, Rinde und harten Fr\u00fcchten<\/h2>\n<p>Der Sud wird aus harten und verholzten Rohstoffen zubereitet: Wurzeln, Rhizomen, Rinde, Samen sowie getrockneten Fr\u00fcchten mit dicker Schale (z. B. Hagebutten). Ein hei\u00dfer Aufguss allein reicht nicht aus, damit das Wasser tief in das Material eindringen kann; daher muss der Rohstoff gekocht werden.<\/p>\n<h3>Wie bereitet man einen Sud zu?<\/h3>\n<ol>\n<li>Geben Sie 1 Essl\u00f6ffel zerkleinerte Zutaten in einen Topf (am besten aus Emaille, Keramik oder Edelstahl).<\/li>\n<li>Gie\u00dfe ein Glas kaltes Wasser hinzu und bringe die Mischung langsam zum Kochen.<\/li>\n<li>Bei sehr geringer Hitze zugedeckt 5\u201315 Minuten kochen lassen \u2013 k\u00fcrzer f\u00fcr Schalen und Fr\u00fcchte, l\u00e4nger f\u00fcr harte Wurzeln.<\/li>\n<li>Nimm den Topf vom Herd und lass ihn noch 10 Minuten zugedeckt stehen.<\/li>\n<li>Seihen Sie die Fl\u00fcssigkeit ab und f\u00fcllen Sie gegebenenfalls Wasser nach, um das urspr\u00fcngliche Volumen wiederherzustellen, da ein Teil verdunstet ist.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Wichtiger Hinweis: Wenn die Mischung sowohl Wurzeln als auch zarte Bl\u00fcten enth\u00e4lt, kann man zun\u00e4chst einen Sud aus den festen Bestandteilen zubereiten, diesen anschlie\u00dfend \u00fcber die Bl\u00fcten gie\u00dfen und das Ganze abgedeckt wie einen Aufguss ziehen lassen.<\/p>\n<h2 id=\"macerat\">Mazerat \u2013 Kaltmazeration<\/h2>\n<p>Ein Mazerat ist ein w\u00e4ssriger Auszug, der ohne Erhitzen hergestellt wird. Das Trockengut wird mit kaltem, abgekochtem Wasser \u00fcbergossen und einige Stunden lang stehen gelassen. Diese Methode eignet sich f\u00fcr schleimhaltige Rohstoffe (z. B. Leinsamen oder Eibischwurzel), die in hei\u00dfem Wasser eine dickfl\u00fcssige, klebrige Masse bilden, sowie f\u00fcr Kr\u00e4uter, deren Aroma ohne hohe Temperaturen besser erhalten bleibt.<\/p>\n<ol>\n<li>Geben Sie 1\u20132 Essl\u00f6ffel getrocknete Kr\u00e4uter in ein Glas oder einen Krug.<\/li>\n<li>Gie\u00dfen Sie 250 ml kaltes, abgekochtes Wasser hinzu.<\/li>\n<li>Lass es 2\u201312 Stunden ruhen, am besten im K\u00fchlschrank \u2013 besonders im Sommer und bei l\u00e4ngerem Einweichen.<\/li>\n<li>Abseihen und innerhalb von 24 Stunden trinken.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Die gleiche Methode wird heute bei den angesagten \u201eCold Brew\u201d-Aufg\u00fcssen angewendet. Kalt eignet sich zum Beispiel hervorragend f\u00fcr <a href=\"https:\/\/polskiesloiki.pl\/de\/iwan-tee-weidenkraut-kiprzyca\/\">Iwan Tschai<\/a> oder Mischungen mit Fr\u00fcchten und Bl\u00fctenbl\u00e4ttern. Ein solcher Aufguss ist milder, leicht s\u00fc\u00dflich und stillt den Durst hervorragend.<\/p>\n<h2 id=\"tabela\">Wie lange sollen Kr\u00e4uter ziehen? Tabelle f\u00fcr g\u00e4ngige Rohstoffe<\/h2>\n<p>Die folgende Tabelle dient als orientierender Anhaltspunkt. Die konkreten Empfehlungen h\u00e4ngen von der Feinheit des getrockneten Produkts und vom Hersteller ab \u2013 \u00fcberpr\u00fcfen Sie immer das Etikett.<\/p>\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Rohstoff<\/th>\n<th>Methode<\/th>\n<th>Temperatur<\/th>\n<th>Zeit<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Lindenbl\u00fcte<\/td>\n<td>Aufguss<\/td>\n<td>85\u201390 \u00b0C<\/td>\n<td>10\u201315 Min.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Kamille<\/td>\n<td>Aufguss<\/td>\n<td>85\u201390 \u00b0C<\/td>\n<td>10 Min.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Minze, Zitronenmelisse<\/td>\n<td>Aufguss<\/td>\n<td>85\u201395 \u00b0C<\/td>\n<td>5\u201310 Min.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Iwan-Tee (Weidenkraut)<\/td>\n<td>Aufguss<\/td>\n<td>90\u201395 \u00b0C<\/td>\n<td>5\u20137 Min.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Hagebuttenbl\u00fcten<\/td>\n<td>Aufguss<\/td>\n<td>80\u201390 \u00b0C<\/td>\n<td>5\u201310 Min.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Brennnessel (Blatt)<\/td>\n<td>Aufguss<\/td>\n<td>90\u201395 \u00b0C<\/td>\n<td>10\u201315 Min.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Hagebutte (getrocknet, zerkleinert)<\/td>\n<td>Abkochung oder langer Aufguss<\/td>\n<td>Kochen \/ 95 \u00b0C<\/td>\n<td>10\u201315 Min.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Wurzeln (z. B. S\u00fc\u00dfholz, L\u00f6wenzahn)<\/td>\n<td>Abkochung<\/td>\n<td>Kochen<\/td>\n<td>10\u201315 Min.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Leinsamen<\/td>\n<td>Mazerat<\/td>\n<td>kaltes Wasser<\/td>\n<td>2\u20138 Std.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Kr\u00e4utermischungen<\/td>\n<td>Laut Hersteller<\/td>\n<td>laut Etikett<\/td>\n<td>laut Etikett<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2 id=\"mieszanki\">Wie br\u00fcht man Kr\u00e4utermischungen auf?<\/h2>\n<p>Die Mischungen bestehen aus verschiedenen Pflanzenteilen \u2013 Bl\u00fcten, Bl\u00e4ttern, aber auch Wurzeln oder Fr\u00fcchten. Deshalb geben die Hersteller in der Regel eine individuelle Zubereitungsweise an: Manchmal handelt es sich um einen Aufguss, manchmal um kurzes Kochen und manchmal um eine Kombination beider Methoden. Im Falle von <a href=\"https:\/\/polskiesloiki.pl\/de\/produktkategorie\/krautermischungen-von-jakub-babicki\/\">die traditionellen Kr\u00e4utermischungen von Jakub Babicki<\/a> Die Menge der Kr\u00e4uter, die Wassertemperatur und die Ziehzeit sollten gem\u00e4\u00df der Anleitung auf der Verpackung gew\u00e4hlt werden, da sich die einzelnen Mischungen dieser Produktreihe in ihrer Zusammensetzung und den Anteilen der Rohstoffe unterscheiden.<\/p>\n<p>Wenn du deine eigene Mischung aus <a href=\"https:\/\/polskiesloiki.pl\/de\/produktkategorie\/einzelkrauter\/\">Einkomponentenkr\u00e4uter<\/a>, halte dich an folgende Regel: W\u00e4hle die Zubereitungsmethode entsprechend der h\u00e4rtesten Zutat. Wenn die Mischung eine Wurzel enth\u00e4lt, bereite einen Sud zu; wenn sie nur aus Bl\u00fcten und Bl\u00e4ttern besteht, reicht ein Aufguss.<\/p>\n<h2 id=\"woda\">Welches Wasser eignet sich zum Aufbr\u00fchen von Kr\u00e4utern?<\/h2>\n<p>Wasser macht mehr als 99% des Aufgusses aus und hat daher einen enormen Einfluss auf dessen Geschmack. Ein paar Regeln:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Verwende frisches Wasser.<\/strong> Kochen Sie dasselbe Wasser nicht mehrmals im Wasserkocher auf \u2013 es verliert Sauerstoff, und der Aufguss schmeckt dann fade.<\/li>\n<li><strong>Vermeiden Sie sehr hartes Wasser.<\/strong> Durch den hohen Gehalt an Kalzium und Magnesium bildet sich auf der Oberfl\u00e4che des Aufgusses eine Haut, und der Geschmack ist weniger ausgepr\u00e4gt. Abhilfe schaffen ein Filterkrug oder Quellwasser mit geringem Mineralgehalt.<\/li>\n<li><strong>Verwenden Sie kein Leitungswasser aus der Warmwasserleitung.<\/strong> F\u00fcllen Sie immer kaltes Wasser in den Wasserkocher.<\/li>\n<li><strong>Behalte die Temperatur im Auge.<\/strong> Ein Wasserkocher mit Temperaturregelung ist eine praktische L\u00f6sung, aber es reicht auch aus, nach dem Aufkochen 1\u20133 Minuten zu warten.<\/li>\n<\/ul>\n<h2 id=\"dodatki\">S\u00fc\u00dfungsmittel und Zus\u00e4tze \u2013 wie man den Aufguss nicht ruiniert<\/h2>\n<p>Viele Menschen s\u00fc\u00dfen ihren Kr\u00e4utertee gerne. Am besten tut man dies, wenn der Tee etwas abgek\u00fchlt ist \u2013 sowohl Honig als auch Fruchtsirupe verlieren einen Teil ihres Aromas, wenn sie in sehr hei\u00dfe Fl\u00fcssigkeit gegeben werden. Eine gute Wahl sind nat\u00fcrliche Sirupe, die gleichzeitig s\u00fc\u00dfen und f\u00fcr zus\u00e4tzlichen Geschmack sorgen:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/polskiesloiki.pl\/de\/produkt\/himbeersirup-300-ml\/\">Himbeersirup<\/a> \u2013 eine klassische Kombination mit Lindenbl\u00fcten,<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/polskiesloiki.pl\/de\/produkt\/kiefern-sirup-300-ml\/\">Kiefern-Sirup<\/a> \u2013 ein harziger, waldiger Akzent f\u00fcr Winterabende,<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/polskiesloiki.pl\/de\/produkt\/quitten-sirup-300-ml\/\">Quitten-Sirup<\/a> \u2013 ein s\u00e4uerlicher, herbstlicher Geschmack, der die Zitrone ersetzt,<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/polskiesloiki.pl\/de\/produkt\/wildpflaumen-mit-erythrit-300-ml\/\">Wildpflaumensirup mit Erythrit<\/a> \u2013 f\u00fcr Menschen, die ihren Zuckerkonsum einschr\u00e4nken m\u00f6chten.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Weitere Ideen zur Kombination von Sirupen mit Aufg\u00fcssen findest du in diesem Artikel <a href=\"https:\/\/polskiesloiki.pl\/de\/naturliche-sirupe-fur-tee\/\">nat\u00fcrliche Sirupe f\u00fcr Tee<\/a>.<\/p>\n<h2 id=\"bledy\">Die h\u00e4ufigsten Fehler beim Aufbr\u00fchen von Kr\u00e4utern<\/h2>\n<ol>\n<li><strong>Kochen ohne Deckel<\/strong> \u2013 Die aromatischen \u00e4therischen \u00d6le verfl\u00fcchtigen sich mit dem Dampf, und der Aufguss ist weniger intensiv.<\/li>\n<li><strong>Blumen mit kochendem Wasser \u00fcbergie\u00dfen<\/strong> \u2013 Die zarten Bl\u00fctenbl\u00e4tter k\u00f6nnen \u201eanbrennen\u201d, wodurch der Aufguss einen leicht bitteren Nachgeschmack bekommt.<\/li>\n<li><strong>Zu kurze Einweichzeit der Wurzeln<\/strong> \u2013 Ein paar Minuten in hei\u00dfem Wasser reichen nicht aus, um den Geschmack aus dem z\u00e4hen Rohstoff herauszuholen.<\/li>\n<li><strong>Zu viel getrocknetes Gem\u00fcse<\/strong> \u2013 Mehr ist nicht immer besser. Halte dich an die Angaben auf dem Etikett.<\/li>\n<li><strong>Der Aufguss wird zu lange aufbewahrt<\/strong> \u2013 Einen Kr\u00e4utertee sollte man am besten frisch trinken. Wenn du ihn aufbewahren musst, bewahre ihn im K\u00fchlschrank auf und trinke ihn innerhalb von 24 Stunden.<\/li>\n<li><strong>Unsachgem\u00e4\u00dfe Lagerung von getrocknetem Obst<\/strong> \u2013 Feuchtigkeit, Licht und Fremdger\u00fcche lassen die Kr\u00e4uter schnell ihr Aroma verlieren.<\/li>\n<\/ol>\n<h2 id=\"przechowywanie\">Wie lagert man Kr\u00e4uter, damit sie ihr Aroma nicht verlieren?<\/h2>\n<p>Selbst die am besten aufgebr\u00fchten Kr\u00e4uter schmecken nicht gut, wenn sie falsch gelagert wurden. Bewahren Sie Kr\u00e4uter in luftdicht verschlossenen Beh\u00e4ltern auf \u2013 in Gl\u00e4sern mit Deckel, Dosen oder Originalverpackungen mit Verschluss. W\u00e4hlen Sie einen dunklen, trockenen Schrank, der weit entfernt vom Herd und Wasserkocher steht. Lagern Sie Kr\u00e4uter nicht neben Gew\u00fcrzen, Kaffee und stark riechenden Produkten. \u00dcberpr\u00fcfen Sie die getrockneten Kr\u00e4uter von Zeit zu Zeit auf Anzeichen von Feuchtigkeit oder Sch\u00e4dlingen.<\/p>\n<p>Eine ausf\u00fchrliche Anleitung zu diesem Thema findest du in dem Artikel <a href=\"https:\/\/polskiesloiki.pl\/de\/wie-lagert-man-eingemachtes\/\">Wie man Eingemachtes in Gl\u00e4sern aufbewahrt<\/a>, wo wir auch auf die Lagerung von getrockneten Kr\u00e4utern und Pilzen eingehen.<\/p>\n<h2 id=\"faq\">H\u00e4ufig gestellte Fragen zum Aufbr\u00fchen von Kr\u00e4utern<\/h2>\n<h3>Kann man Kr\u00e4uter mit kochendem Wasser \u00fcbergie\u00dfen?<\/h3>\n<p>Harte Rohstoffe wie Hagebutten vertragen kochendes Wasser gut. Zarte Bl\u00fcten und Bl\u00e4tter sollten besser mit Wasser einer Temperatur von 85\u201395 \u00b0C \u00fcbergossen werden, d.\u202fh., man sollte nach dem Aufkochen 1\u20132 Minuten warten.<\/p>\n<h3>Wie lange sollte man Kr\u00e4utertee ziehen lassen?<\/h3>\n<p>Die \u00fcbliche Ziehzeit f\u00fcr einen Aufguss aus Bl\u00fcten und Bl\u00e4ttern betr\u00e4gt 10\u201315 Minuten unter einem Deckel. Bei Kr\u00e4utern mit kr\u00e4ftigem Geschmack, wie beispielsweise Minze, reichen 5\u201310 Minuten aus.<\/p>\n<h3>Was ist der Unterschied zwischen einem Aufguss und einem Sud?<\/h3>\n<p>Ein Aufguss wird zubereitet, indem man getrocknete Pflanzen mit hei\u00dfem Wasser \u00fcbergie\u00dft, w\u00e4hrend ein Sud durch das Kochen des Rohmaterials bei geringer Hitze entsteht. Der Aufguss wird f\u00fcr Bl\u00fcten und Bl\u00e4tter verwendet, der Sud f\u00fcr Wurzeln, Rinde und harte Fr\u00fcchte.<\/p>\n<h3>Kann man Kr\u00e4uter mehrmals aufgie\u00dfen?<\/h3>\n<p>Einige, wie beispielsweise Ivan-Tee, lassen sich gut zwei- bis dreimal aufgie\u00dfen. Die meisten Kr\u00e4uter entfalten jedoch ihr volles Aroma bereits beim ersten Aufguss, sodass die folgenden Aufg\u00fcsse deutlich schw\u00e4cher ausfallen.<\/p>\n<h3>Kann man Sirup in einen hei\u00dfen Aufguss geben?<\/h3>\n<p>Das geht zwar, aber es ist besser, zu warten, bis der Aufguss etwas abgek\u00fchlt ist. In sehr hei\u00dfer Fl\u00fcssigkeit verlieren Sirup und Honig einen Teil ihres Aromas.<\/p>\n<h3>Wie lange kann man den fertigen Aufguss aufbewahren?<\/h3>\n<p>Am besten trinkt man ihn sofort. Im K\u00fchlschrank, in einem verschlossenen Gef\u00e4\u00df, l\u00e4sst sich der Aufguss bis zu 24 Stunden aufbewahren.<\/p>\n<h2 id=\"produkty\">Kr\u00e4uter zum Aufbr\u00fchen im Shop \u201ePolskie S\u0142oiki\u201c<\/h2>\n<p>In unserem Shop findest du <a href=\"https:\/\/polskiesloiki.pl\/de\/produktkategorie\/krautertees\/\">Kr\u00e4utertees<\/a>, <a href=\"https:\/\/polskiesloiki.pl\/de\/produktkategorie\/einzelkrauter\/\">getrocknete Einzelkr\u00e4uter<\/a>, wie zum Beispiel <a href=\"https:\/\/polskiesloiki.pl\/de\/produkt\/kwiat-lipy-suszony-40-g\/\">Lindenbl\u00fcte<\/a> oder <a href=\"https:\/\/polskiesloiki.pl\/de\/produkt\/getrocknete-wildrosenblutenblatter-100-g\/\">getrocknete Hagebuttenbl\u00fcten<\/a>, sowie <a href=\"https:\/\/polskiesloiki.pl\/de\/produktkategorie\/krautermischungen-von-jakub-babicki\/\">Kr\u00e4utermischungen von Jakub Babicki<\/a> in 250-g-Packungen. Auf dem Etikett jedes Produkts ist die empfohlene Zubereitungsweise angegeben.<\/p>\n<p>Wenn Sie eines der interessantesten Kr\u00e4utertees aus den polnischen Wiesen n\u00e4her kennenlernen m\u00f6chten, lesen Sie unseren Leitfaden zu <a href=\"https:\/\/polskiesloiki.pl\/de\/iwan-tee-weidenkraut-kiprzyca\/\">Iwan-Tee, auch bekannt als Weidenr\u00f6schen-Tee<\/a>.<\/p>\n<p><em>Dieser Artikel dient lediglich zu Informationszwecken. Er ersetzt nicht die Beratung durch einen Arzt oder Apotheker. Personen, die Medikamente einnehmen, schwangere und stillende Frauen sowie Eltern von Kleinkindern sollten vor der Einnahme von Kr\u00e4utertees einen Arzt oder Apotheker konsultieren.<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aufguss, Sud oder Mazerat? 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