Posty użytkownika Admin
Franczyza społeczna: czym jest i jak działa Pijalnia Ziół i Mieszanek Ziołowych
Czym jest franczyza społeczna, czym różni się od klasycznej franczyzy i jak działa projekt Pijalnia Ziół i Mieszanek Ziołowych współfinansowany z UE.
Prezenty z produktami regionalnymi na święta: jak skomponować zestaw ze słoikami
Jak skomponować prezent z produktami regionalnymi: 7 gotowych zestawów ze słoikami, ekologiczne pakowanie, liścik i pomysły na upominki dla firm.
Jak przechowywać przetwory w słoikach przed i po otwarciu
Gdzie i jak przechowywać syropy, konfitury, grzyby, kiszonki, soki i susz – przed otwarciem i po nim. Ściągawka i sygnały, że przetwór się zepsuł.
Dzika róża w kuchni: konfitura, syrop, płatki ucierane i przepis na pączki z różą
Konfitura, płatki ucierane z cukrem, syrop i soki z owoców – czym różnią się różane przetwory i jak je wykorzystać. Plus przepis na pączki z różą.
Syropy naturalne do herbaty: przewodnik po smakach od maliny po sosnę
Malinowy, pigwowy, sosnowy, mniszkowy, z czarnego bzu czy różany? Przewodnik po naturalnych syropach do herbaty z tabelą połączeń i przepisami.
Grzyby w słoiku na święta: przepisy z borowikami, kurkami i podgrzybkami
Kapusta z grzybami, pierogi, krokiety, sos borowikowy i bigos – jak wykorzystać grzyby w słoiku na święta, ile słoików kupić i jak je przechowywać.
Suszone grzyby: jak namaczać, gotować i przechowywać borowiki i kurki
Jak namaczać i gotować suszone borowiki i kurki, ile suszu odpowiada świeżym grzybom i jak przechowywać susz. Plus przepisy na zupę grzybową i uszka.
Oxymel, czyli ocet z miodem: czym jest i jak go używać w kuchni
Oxymel to połączenie octu i miodu, często z ziołami, owocami lub przyprawami. Wyjaśniamy, jak go pić, jak używać w kuchni i jak zrobić go w domu.
Jak parzyć zioła? Napar, odwar i macerat – praktyczny poradnik
Napar, odwar czy macerat? Wyjaśniamy, jak parzyć zioła: proporcje, temperatury i czasy parzenia, tabela dla popularnych ziół i najczęstsze błędy.
Iwan czaj: czym jest wierzbówka kiprzyca i jak ją parzyć
Iwan czaj to bezkofeinowy napar z wierzbówki kiprzycy. Wyjaśniamy, skąd się wziął, jak powstaje fermentowany susz, jak go parzyć i z czym łączyć.
Polish
English
German